[食譜] 咖哩雞肉飯&咖哩雞肉麵
咖哩雞肉飯 & 咖哩雞肉麵
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材料 :
1. 雞胸肉 200g
2. 咖哩塊 半包
3. 洋蔥 半顆
4. 馬鈴薯 一顆
5. 紅蘿蔔 半顆
6. 蘋果 半顆
7. 花椰菜 適量
做法 :
1. 雞胸肉切丁後用滾水燙過
2. 洋蔥.馬鈴薯.紅蘿蔔.蘋果切塊
3. 馬鈴薯.紅蘿蔔加水用電鍋煮爛
4. 起油鍋後將洋蔥炒至透明後加入雞胸肉繼續拌炒.
接著加入3中的材料(包含水).蘋果.咖哩塊進去煮
5. 水滾後加入花椰菜轉小火慢敖10分鐘左右即可
咖哩真的是一道簡單的料理
配飯配麵都好吃
放了一晚後...味道會更濃郁
濃稠一點可以當成淋醬
稀一點又可以當成湯頭
真的是很不錯阿!!!
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