[食譜] 小廚娘系列<鬆綿香甜紅豆湯>
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紅豆湯 簡單易煮~
相信一定難不倒大家!
但如何 做到紅豆鬆軟香甜 就必須憑靠真功夫了～
紅豆
是一種富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，
古代就被認為有防疫作用的一般養生食品，
由此可見紅豆營養保健自古至今就是被肯定的。
紅豆的功效有：補血利尿、消腫去淤、活化心臟等功能；
對血壓低、容易疲倦的人效果是不錯的，
各位高貴的美女們在生理期多吃加糖的熱紅豆湯，可以補血行氣，又不會發發胖。
無論熬湯或煮飯，千萬記得只能加糖不能加鹽調味，
根據研究，如此會降低紅豆利尿的功效，甚至因為甜味混合鹹味的食物，吃了會影響神經的穩定性。
材料： 紅豆 冰糖
工具： 陶鍋
非常簡單！
紅豆洗淨 不需泡水～
將陶鍋裝入適當水量 在未沸滾前投入紅豆
等待水滾～
關火 加蓋 置之不理！
等等等～～
３０分鐘過後 再重新將豆子煮滾
加入適當冰糖～
你可以發現 豆子很快就鬆軟 熟透！
就完成 香甜可口的紅豆湯！
是不是又快又簡單呢？
大家一定要試一試！！
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◆ From: 203.68.124.213
※ 編輯: Autumnson 來自: 203.68.124.213 (05/16 17:33)
※ 編輯: Autumnson 來自: 203.68.124.213 (05/16 17:34)
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