[心得]小廚娘系列<鮮蔬五穀炒飯>

看板cookclub (烹飪DIY)作者Autumnson (恢復健康亮麗中..)時間19年前 (2007/05/18 15:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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Blog圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dino&article_id=7005198 ******************************************************** 為了堅持我的減重大計! 這天 Dino帶自製便當上學去! 一大早高點經濟補習與蛇小姐一起共患難! 心中想著等等再過幾小時就可以喀掉心愛便當! ********************************************************** 鮮蔬五穀炒飯材料: 雞蛋兩顆+四季豆切小段+高麗菜用手扒成小塊+紅蘿蔔丁+小黃瓜丁+火腿片3片作法: 1.起油鍋將打散的雞蛋先炒至半熟盛起放置一旁備用 2.鍋中餘油炒香火腿丁依序放入紅蘿蔔丁和四季豆炒炒炒~加入適量的鹽，醬油　用黑胡椒粉提香～　 3.加入五榖飯一起拌炒，高麗菜要吃他清脆口感，因此這時才放入． 4.最後小黃瓜丁和青蔥末下鍋,伴炒個幾下 ~就可享用囉! ************************************************************** ＜右下角＞紅豆小薏仁湯材料:紅豆冰糖小薏仁<又稱"大麥"> 工具:陶鍋這次紅豆和薏仁泡了一個晚上的水所以用陶郭煮滾熄火悶30分鐘後就完全熟透好吃了!!! ***************************************************************** ＜右上角＞傳統醃梅~ 這是晃媽咪做的梅子~　我不會耶～真的很好吃唷！ PS. 五穀飯我會一次煮較多的量~ 用密封袋分成一餐的份量冰到冷凍庫~ 臨時想吃炒飯時就不用急忙煮飯囉!! ******************************************************************** -- http://www.wretch.cc/album/dino 我的相簿啦 ^^y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.132.33