[食譜] 懶人料理客家鹹豬肉
圖文版 http://tinyurl.com/3yn2uy
完全就是看圖就好了 XD
前一陣子吃了很多次日勝飲食店，迷上客家鹹豬肉
常跑去外頭吃也不是辦法，但也沒時間自己醃製
林媽媽直接買了一條送給我，還把料理方法都寫好了
好吃喔~ 爆的越脆越好吃
材料：因為是懶人，所以買現成的鹹豬肉
薑，蒜泥，醋
方法： 1. 用清水洗去外頭的胡椒粒
2. 丟入開水中汆燙2～5分鐘
3. 鍋中置入少許油，將汆燙過的鹹豬肉兩面煎熟
煎到表面酥脆好好吃，也可多逼出一些油
4. 切好薑絲，調醋溜蒜泥醬 stand by
5. 裝盤
配白飯超好吃的啊
出門在外又想吃鹹豬肉的懶人們可以這樣試試看喔~
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常常懶得寫不過偶爾還是要寫一下
http://www.wretch.cc/blog/tobbymori
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