[食譜] 冬菜魚丸及紫蘇魚丸
我沒有將成品弄成照片，請見諒。
材料：新鮮魚漿，購買份量視個人而定。 如果一斤80元，建議先買個50元試試看。
冬菜酌量
芹菜酌量
步驟一 將冬菜及芹菜切碎，放入魚漿中攪拌均勻。
步驟二 準備將水燒開
步驟三 依個人方式，將攪拌好的魚漿放入滾水中。
步驟四 待魚丸生於水面上，撈起待涼
注意事項：冬菜味道較重，請務必酌量
紫蘇魚丸
只有材料方面將冬菜與芹菜改成紫蘇即可
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