[食譜] 肉鬆糖吐司
這是我的早午餐
也是我今天起床的動力...因為太想吃而跳起來
這是結合糖吐司與法國吐司的做法而出現的私人料理
材料
蛋 兩顆
吐司 4片
糖 適量
肉鬆 (我的最愛 依個人喜好放或不放啦^^)
作法如下
蛋打散後 吐司沾取蛋汁
放到平底鍋煎熟
(煎的過程中可以先開烤箱預熱)
煎好的吐司鋪上砂糖 只要沾一面就好
把有沾糖的土司面朝上放進烤箱 約5分鐘
等表面糖有融化的時候就可以拿出來了了
要放一陣子給他涼...不然燙口唷
最後夾上美味的肉鬆(大心)
配一杯不加糖的玫瑰紅茶
真是美好的早午餐呀 (現在才起床的懶鬼)
提醒:
因為烤土司的過程比較需要經驗跟技巧
如果不會拿捏糖融化的時間 可以在烤5分鐘後給它放在烤箱裡面烘乾
烤過的糖吐司有一種偽鬆餅的感覺(個人觀感)
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我要當你的奶油 填滿你
空虛的泡芙
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◆ From: 61.229.14.34
※ 編輯: noxshine 來自: 61.229.14.34 (05/23 15:02)
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