[食譜] 奈潔拉的白醬
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/wannasoar&article_id=7335576
她原本是奶油培根義大利麵
但是我不吃培根
就改成蘑菇
我想大家也是可以自己隨意做變化的
白醬的做法也很簡單
是個很方便的料理
材料
白醬：
蛋 一顆
動物性鮮奶油 適量
起司 適量
做法：
把所有材料混合均勻即可
煮熟的義大利麵要和炒熟的配料（蘑菇、培根、蔬菜等）稍微炒一下
然後熄火加入白醬再翻炒一下就可以了
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