[食譜] 番茄肉醬義大利麵
蕃茄肉醬義大利麵
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材料 :
1. 蕃茄 1顆 (去皮切丁備用)
2. 蕃茄糊 半碗
3. 義大利麵 1人份
4. 絞肉 100g
5. 洋蔥 1/4顆 (切丁備用)
做法 :
1. 在滾水中加鹽,把義大利麵丟進去煮約7-8分鐘
2. 起一油鍋將洋蔥拌炒到半透明後加入絞肉續炒至絞肉變色
3. 加入蕃茄及蕃茄糊繼續炒至蕃茄變軟
4. 把煮好的義大利麵加入拌炒並加入鹽巴
炒至麵條均勻裹上肉醬即可起鍋
(想要湯汁多一點可以加點水)
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