[食譜] 魚香排骨
食材:五花肉下的排骨、沙拉筍、木耳、辣豆瓣醬、蔥、薑、蒜、醬油、糖、醋、太白粉
作法:
1. 酥炸排骨(5分鐘、130度、油溫不要高)
2.沙拉筍、木耳切丁
3.扁香辣豆瓣醬,加入蔥薑蒜、醬油、水、糖
4.加醋(黑白都可)
5.勾芡
又是一道簡單的料理:)
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