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[問題] 問花素餃子

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (梅子)時間19年前 (2007/06/09 12:26), 編輯推噓6(6推 0噓 7→)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
我們一群女生想要來包餃子，但因為裡面有個人是吃素的，所以就想說那來包 花素餃好了。我記憶中的花素餃有雪裡紅、冬粉…… 不知道有沒有人知道花素餃子要怎麼包呢？ 謝謝囉。 好久好久沒包餃子了呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.64.206
推
06/09 12:36, , 1F
所謂的花素就是不是純素...有點葷喔...吃素的不見得可以吃
06/09 12:36, 1F
推
06/09 12:44, , 2F
豆干末 不要切成豆干丁或豆干粒喲
06/09 12:44, 2F
推
06/09 12:46, , 3F
豆皮,香菇,高麗菜,全部切碎就OK囉,還有樓上的料就差不多了
06/09 12:46, 3F
→
06/09 12:48, , 4F
最後再用山藥泥和一和料就不會散散的,記得豆皮香菇那些要ꔠ
06/09 12:48, 4F
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06/09 12:49, , 5F
先炒再去和喔,這樣就超級美味了,我家的素餃就是這樣配的
06/09 12:49, 5F
推
06/09 14:58, , 6F
那我記憶中的雪裡紅和冬粉是怎麼回事？
06/09 14:58, 6F
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06/09 14:59, , 7F
那個女生不是吃純素，她是吃鍋邊素所以還OK!
06/09 14:59, 7F
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06/09 17:09, , 8F
如果是這樣的話那可以加個蛋啦,雪裡紅可以吃丫
06/09 17:09, 8F
推
06/09 17:16, , 9F
雪裡紅通常是在花素"蒸"餃裡會放，水餃裡就比較常用高麗菜
06/09 17:16, 9F
推
06/09 19:04, , 10F
豆皮,香菇可以先爆香再拌入菜裡,這樣的素餃比較有滋味.
06/09 19:04, 10F
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06/09 19:05, , 11F
也可以加芹菜末及香菜提味. 雪裡紅不建議. 蒲瓜絲不錯.
06/09 19:05, 11F
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06/10 00:38, , 12F
個人覺得喜歡吃什麼就放什麼^^ 朋友水餃裡包過玉米
06/10 00:38, 12F
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06/10 10:03, , 13F
謝謝各位！
06/10 10:03, 13F
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