[問題] 瑪芬與杯子蛋糕的特性
之前在美國看美食節目
有一集是主持人去挑戰加州一個有名的杯子蛋糕店
然後他略提到了杯子蛋糕與瑪芬相異處
最近我開始對瑪芬感到興趣
但因為家人跟我抱怨為甚麼它是硬硬的？
(基本上我自己吃覺得不會)
但又想到是不是我沒有抓到瑪芬的特性？
所以想請問板上的人對瑪芬蛋糕的印象
另外還有杯子蛋糕的特性
基本上看起來都是一樣的，
可是當初那個主持人解釋出來是完全不一樣的東西
所以也想問一下杯子蛋糕的特性。
謝謝指導。
--
回望高城落曉河，
長亭窗戶壓微波。
水仙欲上鯉魚去，
一夜芙蓉紅淚多。 ...李商隱 板橋小別
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.35.167
→
06/26 23:16, , 1F
06/26 23:16, 1F
→
07/01 01:07, , 2F
07/01 01:07, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
