Re: [問題] 如何料理桂格大燕麥片？
低筋麵粉v.s.燕麥片1:1比例～
糖適量(稍微試吃的時候,覺得有點甜度即可,不要太甜,到時煮出來會不太對味)
加水適量(用到稠稠的程度即可~不要稀)
在拿去鍋裡煎(油不用太多,大概跟煎蛋時放的量差不多)
有鬆餅蓬鬆的口感,也有燕麥的香味
直接吃很好吃,不需加別的配料(之前有試過加蜂蜜,但覺得太多餘~因為燕麥的香味會被
蓋掉)
P.S.
低筋麵粉跟燕麥片的比例要留意一下
低筋麵粉多:就不會有鬆餅的口感~比較像麵皮 扁扁的
燕麥片多:味道太重,難以下嚥=..=
希望對你有幫助^^
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