[食材] 西瑰迷 ?? (西瓜綿 醃瓜)
看板cookclub (烹飪DIY)作者ponyrabbit (也太捲了吧!!囧)時間18年前 (2008/04/07 10:39)推噓13(13推 0噓 3→)留言16則, 12人參與討論串1/3 (看更多)
這次放假回鄉下，奶奶拿了兩包東西給我
台語唸起來是叫做 西瑰迷 ，不曉得中文名稱叫什麼
聞起來酸酸的，外觀看起來像是某種瓜類拿去做醃漬
阿母說可以煮魚頭也可以直接炒嫩薑
想請教一下板上的前輩們這到底是什麼?還可以做什麼樣的料理??
感恩~
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