Re: [問題] 在英國煮紅豆湯都煮不爛
我也這樣覺得耶
可能跟水質有關係吧 這裡的水很硬
後來我要吃之前兩天就會先泡 泡兩天
煮到水滾之後 用悶的
要吃之前在煮
這樣會比較爛 可是也沒有辦法煮到像在台灣那麼爛
※ 引述《united2005 (到底該怎麼做?)》之銘言：
: 不知道是品種關係還是怎樣
: 我都會泡一晚紅豆之後用大同電鍋煮兩次
: 但還是煮不爛
: 同樣一鍋,剛剛想說用瓦斯爐小火煮
: (因為有事情無法一直顧著所以只用小火)
: 煮了一整個下午只有看到紅豆勉強裂開但都不會爛
: 請問我該怎麼做阿?
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◆ From: 86.18.172.27
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