Re: [問題] 如何用爐子煮飯不會燒焦？
提供我在山上用小瓦斯爐頭煮飯的經驗
米水比例大約1：1.1或1.2
在平地可以不用加蓋，大火煮滾 攪拌一下
關小火越小越好(不是集中在中間分焰盤的小火，要均勻薄薄的一層藍焰)，
水乾的差不多時蓋蓋子悶，聞到微焦關火在悶個10分鐘就OK
爬了幾年山，高山上氣壓低的狀況1~20人都煮過，還沒失敗過
加一湯匙沙拉油比較好吃 鍋子也好清理
※ 引述《camperliu (我要賺錢點歌!!!)》之銘言：
: 嗚~雖然說我帶了留學生必備的大同電鍋，可是用了一個月後居然給我壞掉了。
: 所以最近只能用爐子煮飯了。昨天試了一次，可能是水放太少了，
: 所以下面的飯燒焦了。@@
: 不曉得有沒有板友能提供一些用爐子煮飯的技巧呢？
: 謝謝各位了～
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