[問題] 洛神花洋菜果凍 無法結凍 變成果醬了？
如題...昨天一時興起
組了一鍋的洛神茶 待茶滾後 加了糖
又加了一包"惠昇好爸爸 特級洋菜粉"
等冷卻後 放到冰箱
到晚上 興高采烈 等不及要吃成品的時候...
外表看起來...有一層洋菜凍狀Q Q的
但...吃起來卻是....果醬！！！哀~~~~TAT
且 吃起來口感 沒有像果凍一般有爽口的感覺
還糊糊的><
請問哪位大大 可以告訴我 哪裡做錯了嗎？
我的"果醬"還有機會變成"果凍"嗎？
萬分感謝！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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