[食譜] 照燒雞腿排
昨天嘗試了照燒雞腿排，
味道很好很香所以分享一下囉．．．．．．
做法很簡單～
醃料＆醬料：
醬油、味林、糖 --> 用3:2:1的比例混合
(之前板友是說5:3:1，但做出來有點太鹹)
步驟：
1.將去骨雞腿排泡在醬汁裡醃著(我大概醃了五小時)
2.熱鍋不放油，把雞排有皮的那面煎到有點焦黃後翻面
3.翻面後煎約一到兩分鐘把剛剛的醬汁倒入鍋中
4.大概煮個十到二十分鐘，雞排熟了就可以裝盤囉(我沒等到醬汁收乾)
最後味道是偏甜的照燒雞排，好好吃哦！！
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