RE: [問題] 節瓜能煮什麼？ (zucchini 櫛瓜)

看板cookclub (烹飪DIY)作者evamiaow (New Life)時間17年前 (2008/12/01 06:51)推噓4(4推 0噓 2→)

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(原文恕刪) 啊啊我最愛的節瓜 zucchini叫義大利節瓜吧雖然我也不知道為什麼叫義大利節瓜人在義大利每天都可以吃到好幸福啊! 目前跟很會做菜的義大利人一起住所以慢慢的學了一些義大利媽媽的私房菜! 很簡單!但是很好吃唷! 聽說節瓜跟南瓜是親戚但是卻不像南瓜那麼高熱量又有預防感冒的效果 --------------------------以上都是廢話------------------------- 簡單原味烤節瓜去一般的連鎖餐廳都會看到的一道再簡單不過的菜色把節瓜切成長條片狀放進烤箱裡烤就可以啦!!! 完成後依喜好可加入橄欖油鹽節瓜甜甜的滋味完全可以被襯托出來! 三蔬節瓜名字當然又是我亂取的材料就是簡單的洋蔥小番茄節瓜洋蔥先切成絲小番茄去皮切成四等分到八等分節瓜切成小塊用橄欖油下去炒之後稍微悶一下起鍋前加入鹽當作肉食的配菜真的太美味啦!!! 當然如果簡單點直接用蒜頭爆香加入節瓜用鹽調味也很下飯喔!!! 題外話在義大利節瓜真的很常見 pizza也有加節瓜的三明治也有與火腿一起的節瓜三明治總之是個美味又健康的蔬菜! 推薦給大家啦! -- ╔═══╗╔═══╗╔═══╗╔══╗ ╔═══╗ ║██◣║║██◣║║██◣║║██║ ║◢█◣║╭─╮╮╭──╮◢██ ◢█ ║█▄█║╚╗█╔╝║█▅█║║██╚╗║█▋█║│ │││ │▄█◤ █ ║█╔═╝╔███╗║█◥◣║║███║║◥█◤║││ ││ ││█▅▅ ▄█▄ ╚═╝ ╚═══╝╚═╚═╝╚═══╝╚═══╝╰╯─╯╰──╯ nyctenvoy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 217.201.214.219