Re: [食材] 黑豬白豬相認
看板cookclub (烹飪DIY)作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間17年前 (2009/01/02 12:21)推噓10(10推 0噓 10→)留言20則, 15人參與討論串3/3 (看更多)
既然大家對黑白豬有這樣的迷思
說真的 其實都是豬 差別不大阿
我個人是覺得拉 品種不是問題 飼養的方式才是重點
豬飼料 有分吃溲水 跟乾料的
就像牛有分吃牧草跟穀物的一樣
所以 為什麼美國牛比澳洲牛貴勒?
為什麼日本和牛的價格是天價勒
就像山豬 野生的跟飼養的 有什麼差別?
這差別可大了
所以嚕 小平主席說過了 不管是黑貓白貓 會抓老鼠的就是好貓
不過那一種豬 好吃就好了 不是嗎@@?
這邊爆一下八卦吧
山豬肉...很多嗎? 怎麼仿造?
把老母豬的下腹部那一塊五花肉切薄片 吃起來的口感跟山豬肉很像....
所以很多市售一盒一盒的山豬肉片...都是這樣來的....
在爆一個大八卦吧
在我大學時代 我曾經擺過路邊攤賣香腸
由於我跟豬肉攤關係良好 所以他都賣我很便宜的香腸
我都跟人家說這是黑豬喔!! 他們也都相信!!
至於這些什麼豬?我可以說 他們不是病死豬就是了
怎麼讓香腸吃起來像黑豬?乾脆這樣說吧 怎麼讓他變的好吃 才是比較重要的點吧
1斤成本50元的香腸 我加工以後賣140元....這只是生的喔...
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美國菜？兩百年前，印第安人還在白宮那塊草坪上啃玉米呢
英國菜？身為海島國家，居然連魚都做不好，也就做鴉片有點能耐
俄國菜？老毛子只配吃吃土豆燒牛肉，吃完還不許放屁
法國菜？只不過是欺負小動物吃他的肝 喀他的蛋
朝鮮菜？醃泡菜如果算是名菜，中國的搾菜不成上八珍了？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.207.83
※ 編輯: adob 來自: 218.168.207.83 (01/02 12:24)
※ 編輯: adob 來自: 218.168.207.83 (01/02 12:26)
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