Re: [問題] 烏魚的其它做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (霍爾斯特跨行星年)時間17年前 (2009/01/16 19:25), 編輯推噓1(102)
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我們家的作法好像沒有在前文中看到 所以就來分享一下 烏魚先切大塊 用油把兩面煎到金黃 然後加入水+薑絲+蒜苗+醬油 然後是重點秘密武器 "醬筍"!!! (醬筍是咖啡色那種.不知道市面上哪裡買.因為是我爺爺自己醃的) 加了這個之後烏魚的腥味都不見了 不只烏魚好吃 它的醬汁時在是超下飯的 好想回家吃媽媽煮的醬筍烏魚喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.90.203

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烏魚子會有腥味嗎?
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文章代碼(AID): #19S6wcsL (cookclub)
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