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[問題] 里肌肉變色是...

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (愛海)時間17年前 (2009/04/09 00:32), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 9人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
我上星期買回來 先用衛生紙吸水之後,放在保鮮盒冷藏 但是今天我拿出來 發現兩片是鮮紅色 其他的中間都有點變青色 請問這些變色的里肌肉是因為結冰變色 還是已經不新鮮不可以用了ㄚ 誰可以幫我解答一下..謝謝唷~~ -- 我是不平凡的 我是喜歡冒險的 我是喜歡旅遊的 我是喜歡談天說地的 這就是我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.153.51
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04/09 00:44, , 1F
我印象中有變藍色的話就是代表不新鮮了
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04/09 00:44, , 2F
不新鮮~
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推
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他變質了...請盡速丟棄= =
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推
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壞了請丟..還有不馬上吃的肉請分裝--->冷凍
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04/09 02:38, , 5F
那如果是下鍋以後 一開始有點轉為青色呢? 還可以吃嗎?
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04/09 02:57, , 6F
冷藏放一星期有點太冒險了...
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ㄚ
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推
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冷藏三天佳
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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