RE: [閒聊] 小心新鮮綠金針 生食及食用過量會中毒
※ 引述《catmeowmeow (Honeck家族很龐大)》之銘言：
: 我是剛剛在外面吃了一盤
: 肉有點點壞的回鍋肉
: 跟鮮金針
: 我本來不知道這東西有毒
: 而且我在吃的時候覺得它煮得過爛過熟
: 沒想到還是出問題了~~
: 回家以後就開始嘔吐 水瀉...
: 出現標準的中毒現象Q Q
應該是新鮮金針的問題沒錯...
新鮮金針跟乾燥金針完全是兩回事
新鮮金針有秋水仙鹼(秋水鹼?)這成分
進到肚子裡氧化就會有毒
另外秋水仙鹼這東西煮熟是沒有用的
據說是要泡水才能降低這成分(但還是會有 故仍少吃為妙)
所以說 除非在家自己動手
不然去外面吃的話還是要小心
以前家裡長輩就告訴我們這東西性涼.利尿
要吃也別吃太多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.15.239
※ 編輯: AlPachingo 來自: 218.35.15.239 (05/23 05:34)
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