Re: [閒聊] 還記得當初接觸料理的原因嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (因為是你,所以我願意)時間17年前 (2009/05/31 13:23), 編輯推噓3(300)
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(原文吃光光~) 我呢,因為從小跟阿嬤住,所以接觸料理的時間比較早。 阿嬤是很傳統的女性,她認為女孩子一定要會做家事跟煮飯燒菜 也因為如此,我們家逢年過節的傳統點心一定是阿嬤親手做的 粽子,湯圓啊,包子饅頭,年糕....等,更不用說是每天的三餐了。 其實我們一家人都會下廚,只不過每個人的專長不一樣XD 我阿爸的專長是熱炒,我阿叔則是醬汁,阿姑是點心,阿嬤則是全能XD 所以我大概小學一年級開始就會自己拿鍋鏟弄東西來吃。 只是東西端不太出檯面就是了... 真正上菜市場買菜,動手準備一桌料理,則是離開鄉下的阿嬤家,到都市上大學開始。 因為一個人住外面,加上打工的錢有限,還有想念阿嬤料理的味道,所以開始頻繁 頻繁的使用廚房,我還記得剛開始準備下廚的時候,花錢買了一堆必需品。 心超痛的! 最令我印象深刻的是,某年的寒流,我自己照著記憶中阿嬤煮的湯圓的味道 煮了一大鍋的紅白小湯圓,邊想著阿嬤搓湯圓的手,自己一個人邊吃邊哭的樣子。 舌尖的味道居然能夠讓人淚流滿面,只因為想起當時的感覺。 料理真的是一種奇妙的東西啊~。 所以結論是,我接觸料理的原因只是因為想家XD。 -- 我想給你最簡單的愛情,像最自然的保養品一樣。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.98.101

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感覺起來你家人都是廚神~
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我也是...只是想家 就煮了...
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想念我外婆時,就會想要做她做過的料理.
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