[食譜] 南瓜燉飯
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我喜歡南瓜，只要把食材切一切，燉一會兒就很好吃了
提供一個簡單的方式做好吃的燉飯
食材：
南瓜1/4個
任何喜歡的蔬菜
雞肉
白飯一碗
蒜碎(一顆蒜頭)
雞湯塊1/4個(口味較重者可以多放一些)
一杯水
胡椒
鮮奶或鮮奶油(可不加)
作法：
1.南瓜切塊，用電鍋蒸熟(外鍋加1/4杯水)，壓成泥
2.蔬菜切成小塊，我加了洋蔥、香菇、四季豆
3.雞肉切成一口大小，有時間的話可以用蛋白、太白粉醃一下
4.熱橄欖油，放入蒜碎，略炒至有蒜香
5.放入雞肉，炒至表面變白後，加入其他蔬菜，炒香後放入白飯，拌炒讓鍋中食材混合均勻一些
6.放雞湯塊，分次加入水，每次煮至水分快沒了就加一些水
7.不時拌炒一下，鍋底才不會有焦味
8.起鍋前加胡椒，也可以倒入一些鮮奶或無糖鮮奶油，增添奶香味
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06/12 00:52, , 1F
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