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[問題] 酸甜開胃"梅漬番茄"的該怎麼做呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間17年前 (2009/06/11 22:54), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
在品田牧場和某夜店吃過這樣的梅漬番茄 大概長這樣http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090512624326 覺得番茄很便宜也許可以自己做 看起來好像不是很難? 想請問版友們知不知道該怎麼做呢? 真的好好吃呀~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.22.73
推
06/11 23:00, , 1F
23458有 但是我看不懂 想知道+1
06/11 23:00, 1F
→
06/11 23:09, , 2F
感謝樓上 爬文看到哩
06/11 23:09, 2F
推
06/11 23:59, , 3F
應該有用水燙過或者過油吧？因為這樣蕃茄才會脫皮...
06/11 23:59, 3F
推
06/12 00:02, , 4F
要燙過去皮 醃的時候可以改加水果醋+蜂蜜 也很好吃
06/12 00:02, 4F
推
06/12 09:48, , 5F
我是用蜂蜜檸檬去漬 味道也不錯!!!
06/12 09:48, 5F
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06/12 12:25, , 6F
是便宜沒錯，這道是麻煩在剝皮的手工吧，每顆小番茄都得完
06/12 12:25, 6F
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06/12 12:25, , 7F
美剝皮才會美美的XD
06/12 12:25, 7F
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