[食譜] 鳳梨苦瓜雞湯
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食譜介紹: 鳳梨營養, 豐富維生素C, 內含蛋白酵素, 幫助肉類消化; 苦瓜清熱解暑, 味
苦不膩; 兩者都是夏天，吃不下人飯, 讓人胃口大開最好的烹飪食材; 阿爸的鳳梨苦瓜雞
湯還加上黃豆瓣, 讓鳳梨,苦瓜,雞肉更入味外, 還更具古早味, 是夏天絕配料理 。
相關食譜: 蛤蜊蒜頭雞湯/ 枸杞紅棗雞湯 / 香菇人蔘雞湯。 (可點閱)
食材準備:鳳梨, 苦瓜, 雞肉, 黃豆瓣, 水, 鹽 。
作法順序: 鳳梨洗淨切塊-苦瓜洗淨切塊- 雞肉洗淨切塊- 把所有食材配料全放入鍋中煮
- 煮熟後再適當鹽調味即可。
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