[食譜] 培根蔬菜捲
材料:
1.紅蘿蔔
2.蒜苗(其實原本是想要用花椰菜或四季豆的,但是遇到88風災,菜貴到買不下手呀!只好改用蒜苗來替代囉!)
3.蛋
4.培根
作法:
1.蛋加入鹽打散後,用小火煎成蛋皮,起鍋後切成與培根同寬。
2.紅蘿蔔、蒜苗洗淨切成小條狀。(紅蘿蔔可隨個人喜好選擇川燙)
3.取一片培根鋪上蛋皮,中間放入紅蘿蔔、蒜苗後捲起,放入油鍋中煎。
4.由於蛋皮、紅蘿蔔、蒜苗皆為可食之材,故煎至培根外表熟後,即起鍋。
5.最後灑上一些黑胡椒粉,就完成了!
詳細圖文分解版:
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08/22 06:07, , 1F
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