[心得] 辣炒年糕

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (從不知愛你這麼深)時間17年前 (2009/10/07 12:16), 編輯推噓2(204)
留言6則, 5人參與, 最新討論串2/4 (看更多)
  blog:http://chia1979.pixnet.net/blog/post/29497876   DABOUGI辣炒年糕是一道韓國人常常吃的料理,     據我觀察,韓國人會加入炒年糕、黑輪、高麗菜等食材,      不過,我吃素,所以一直沒有吃過"葷"的炒年糕,   只能根據他們做給我吃的素炒年糕,加上我自己的變化。   我的煮法是台式的煮法,請韓國人吃,她說好吃,我自己也覺得不錯。   大家一起試試囉!   以下就看圖說故事囉~ 首先,你需要蘿蔔。削皮之後,燉成高湯備用 http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc1099952ad.jpg
起油鍋,炒一下韓國辣醬。 http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc1140f19fd.jpg
我用這牌。 http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc11acb17b5.jpg
把高湯加進去吧! http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc12691ad26.jpg
加入喜歡的食材~ http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc12a9c99f0.jpg
加入高麗菜 http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc139091ccf.jpg
灑點白芝麻後,起鍋。成品: http://pic.pimg.tw/chia1979/4acc1425a24ad.jpg
-- 我希冀能用衣裳鋪在你的腳下, 但是我太窮, 除了夢之外,一無所有; 我將我的夢鋪在你腳下, 腳步請放輕, 因為你踩的 是我的夢。 by 葉慈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.238.64 iseeu:轉錄至看板 love-vegetal 10/07 12:58

10/07 13:50, , 1F
那款辣醬會辣嗎??還是偏甜呢??還是偏鹹??
10/07 13:50, 1F

10/07 20:11, , 2F
蟹肉棒....不是....葷的嗎......
10/07 20:11, 2F

10/07 21:37, , 3F
有素食的蟹肉棒~我沒吃過葷的,不過聽說素食比葷的偏硬
10/07 21:37, 3F

10/07 23:18, , 4F
我吃重辣 對我來說 那款辣椒醬不辣 不甜也不鹹
10/07 23:18, 4F

10/07 23:19, , 5F
我的食材是在素料店買的素料 葷的我沒吃過 不清楚口感
10/07 23:19, 5F

10/25 18:39, , 6F
加入韓式泡菜更棒唷!
10/25 18:39, 6F
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