[問題] 亞洲商店 食材的中文 (醬油 咖哩 味噌..)
謝謝大家的回覆
我今天去了一趟亞洲商店
看到了一些東西
但是我真的不大確定那是什麼或是說該買哪一個
所以還是得請大家幫忙了
謝謝
(因為看不懂 所以一直抄抄寫寫
後來老闆還跑來問我說 你是不是想要在這邊開店....ORZ)
以下是我看到的醬油(應該吧)
珠江橋--生抽王
珠江橋--老抽王
珠江橋--草菰抽王
仁和園醬園
源昌醬園
DATU PUTI (TOYO MANSI)
哪一種比較好呢?
另外，我看到
"Oyster -- Fish sauce"
請問這是味霖嗎??
(我覺得應該不是蠔油，因為他不是綢綢的)
以下還有一些醬
但是我不大確定那是什麼
Kitchen king
Dal Makhani masala
chunky chat masala
Chana (Chickpease) masala
sambar masala
Meat curry masala
Dish curry masala
Chicken curry masala
(上面三種curry 為什麼會不一樣~他的胃導有什麼差別嗎)
我還看到韓國的味增?!(還是它不是味增 但是看起來像是味增)
可以告訴我 他跟一般的味增的差別在哪嘛
謝謝大家
對不起 問題這麼多
※ 引述《Elosia (Elosia)》之銘言：
: 大家好
: 這是我第一次發文，請大家多多指教:)
: 因為現在人在歐洲當交換生一年，所以開始努力尋找新食譜(簡單的XD)
: 最近很想來做中式，但是我發現大部分都需要醬油或是麻油之類的。
: 但是這邊的醬油好貴
: 不知道大家有沒有推薦的替代品(醬油、米酒、麻油等)呢?
: 謝謝大家
: PS味淋的英文是什麼呢?
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