RE: [問題] "蒜泥"白肉的蒜泥 太辣了!
大蒜磨成泥之後辣度會大增
如果不想吃太辣的話
可以用剁得就好
或是用一顆蒜頭 磨成泥(用磨泥器不要用打汁機)
我會加 醬油 糖 蒜泥 這樣就很好吃了
也可以加薑泥或是香菜末
※ 引述《fgsw (我家baby好可愛喔)》之銘言：
: "蒜泥"的肉的蒜泥
: 我把蒜頭直接打 有加點水
: 可是很辣很辣
: 外面賣的都沒這樣辣啊
: 而且蒜泥很多的樣子
: 請教為什麼呢
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◆ From: 114.42.17.130
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