Re: [問題] 花生醬吃法
※ 引述《chimerical (chimerical)》之銘言：
: 有沒有人可以提供一下花生醬除了塗麵包以外~
: 還有沒有其他的吃法啊..??
: costco花生醬好大一罐.....
: 吃麵包已經吃到快嫌死了.............orz
: 感謝大家的分享~
做花生口味的餅乾 :)
提供你食譜 ~~
花生醬蜂蜜小西餅 Peanut-butter Honey Cookies
★材料
低筋麵粉 100g 無鹽奶油 60g 花生醬3大匙 小蘇打粉1/4小匙
黃砂糖 50g 全蛋1個 蜂蜜2大匙
★準備動作
烤箱預熱至190℃，奶油放置於室溫中軟化，粉類過篩，蛋打散備用。
★做法
1.奶油、花生醬一起以打蛋器攪拌均勻。
2.黃砂糖加入奶油中繼續攪拌至顏色變白、體積變大。
3.將全蛋、蜂蜜加入打發的奶油糊中繼續攪拌均勻。
4.低筋麵粉、小蘇打粉再加入奶油糊中繼續攪拌均勻成為麵糰。
5.拌好後的麵糰以保鮮膜包好，冷藏一小時。
6.取約10g重麵糰搓圓，間隔約2.5cm排入烤盤。
7.烤前將小麵糰壓扁，放入烤箱上層烤約8-10分鐘。
Tips可以用刀子或叉子壓出各種線條增加美觀；壓花後可塗上薄蛋汁，顏色會更漂亮。
我覺得滿好吃的 你可以試試看 :)
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11/09 18:58, , 1F
11/09 18:58, 1F
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