[問題] 冰箱有一堆食材快過期了,如何一次清空?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (展翅飛翔)時間16年前 (2009/11/16 23:37), 編輯推噓7(705)
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  如題,之前買菜買了一大堆,家裡人口又少,有些東西已經放了一個禮拜啦! 再不吃就過期了!因此我打算分三天全部煮完,但是要怎麼做呢?   那些食材有:板豆腐*1.5塊(約炒菜一盤的份量)、高麗菜半顆、菜瓜半個、 白蘿蔔一個、洋蔥1/4、豬絞肉約半斤、玉米*1、鮮香菇半包、雞翅*5、南瓜半個、 火腿片半盒、地瓜半個、蜜蘋果*10。   另外還有不急著吃完可是也可以拿來用的食材,有榨菜、培根肉片、土司、蛋 、蝦米一小把、小銀魚約半斤。   至於蔥、蒜、米酒、味噌等配料充足,煮飯煮麵皆可。家裡有電鍋、烤箱 (非小烤箱,可以烤半隻雞的高功率烤箱)、瓦斯爐*2,煎鍋、炒鍋、砂鍋各一( 煎煮炒炸蒸燉滷...攏A塞啦),各種醬料也很充足。   各位看倌,你們會怎麼處理這些東西呢?   感謝各位囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.232.16

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感覺可以包水餃 做漢堡排 再單獨烤雞翅 南瓜煮濃湯+洋蔥
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※ 編輯: SangJS 來自: 218.172.232.16 (11/16 23:50)

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白蘿蔔也可以煮湯 菜瓜包水餃好像很好吃(口水)
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吃火鍋剛剛好 全部丟進去 豬絞肉可以做成丸子
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還可以用高麗蔡 洋蔥 絞肉作成蔬菜煎餅 健康又飽飽^^
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豆腐漢堡排 蝦米炒高麗菜 烤雞翅 南瓜洋蔥香菇燉飯 剩下煮湯
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麻婆豆腐 蝦米絲瓜 高麗菜炒香菇 雞翅蘿蔔湯 田樂南瓜
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田樂南瓜=味增醬烤南瓜
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玉米煮熟 加洋蔥涼拌
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6道菜 大概2天就吃完了
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一次火鍋給他煮完就好了..吃不完 冷藏 隔天繼續吃 ︿_︿
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※ 編輯: SangJS 來自: 218.172.236.72 (11/17 11:11)

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感謝樓上各位大大分享,給我不少靈感了
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統統丟進去煮咖哩,配飯超好吃
11/17 19:48, 12F
文章代碼(AID): #1B0N7FhC (cookclub)
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