[問題] 推薦適合軟又細的麵的麵類料理
之前逛超市時因為看到這家拉麵的特價(五個210日圓)，正好個人也想煮拉麵來吃
所以就買了下來。
本來想日本拉麵雖然偏細但還是有不錯的彈性，但誰知水煮一分半(介紹上面給的時
間)，還是軟的讓人受不了> <而且又是細麵(個人不喜歡細麵)，之後調整成一分鐘
還是滿軟的...
就這樣吃完了兩團，就以個人的想法作湯麵的話，麵條吃到後來很容易變爛(T T還虧
煮了那麼久的湯頭)，這樣的細度，作炒麵也很不適合，所以想問板友有哪些不錯的方
法可以作運用的 m(_ _)m
順便附上麵的圖片
http://album.blog.yam.com/show.php?a=weatherb2000&f=6757499&i=11068294&p=134
PS因為個人現在在日本，所以推薦時希望不要提供只有中華料理才會用到的食材
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綾にしき何をか惜しむ
惜しめはただ君若き日を
いざや折れ花よかりせば
ためわらば折りて花なし
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.213.130.73
※ 編輯: deatherpot 來自: 61.213.130.73 (11/21 14:14)
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