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[問題] 湯包要煮到鼓鼓的才是熟嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者ohnedich (Never Again!)時間16年前 (2009/11/24 16:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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昨天煮了在costco買的饌師父湯包蒸起來不會鼓鼓的耶@@ (但裡面吃起來還是很燙) 這樣有熟嗎? 記得之前買的旺記小籠湯包蒸幾分鐘後會變得鼓鼓的而蒸水餃的時候剛蒸好也可以看到餃子肚子都鼓起來難道是因為賺師父的皮很厚所以不會鼓起來嗎@@? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.222.118

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