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[閒聊] 遇到不實在的攤商時你怎麼解決?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (LEOX)時間16年前 (2009/11/30 00:24), 編輯推噓17(17推 0噓 6→)
留言23則, 17人參與, 最新討論串1/1
雖然只是個小事，不過在心裡不說不爽快 早上和女友到樓下的菜市場買菜，到了某間豬肉攤準備買梅花肉， 老闆娘沒問我們要多少，而是先問我們是要紅燒還是做啥 我回答他要切片煮火鍋。 之後老闆娘就從桌子底下拿出一盒冷凍的肉片給我們，還問我們要幾盒 看到冷凍肉片我心裡就涼了半截， 後來我要求要溫體現切的肉片，這時老闆娘就隨手切了一截肉塊， 秤了一下說60元，然後就丟給老闆去切。 當時我就看得怪怪的，怎麼整塊肉都是紅色，沒有脂肪 等到切完一看， O你OO，竟然是"漏司"(謝網友補充，中文叫里肌肉) X，這是怎樣 好歹我家以前賣豬肉賣了二十年 = = 這樣被拐我不丟了我老木的臉嗎 只是當下我很孬的問了聲這不是漏司嗎? 我要的梅花肉勒?(老闆很心虛的說梅花肉沒了) 然後就把那塊漏司買下來 想一想...我那時候應該要拒買才對的吧 不過又懶得和老闆娘在那邊揮，加上又急著買完回家休息 就這樣被硬塞了半斤的漏司回家 然後中午吃著很韌的肉片發牢騷= = 以前聽說有些攤商會坑看起來不懂的人， 不知道這次算不算被坑，不過下次要去光顧那間豬肉攤我想是永遠不可能了。 不過在COOK版發牢騷不PO食譜，就像在西斯版PO文沒有西斯點一樣 以下就以PO篇個人相當喜愛的泡菜豬肉的食譜 其實會買半斤的豬肉有一半也是因為想拿來炒泡菜豬肉(^ (。。)^ ) 材料: 豬肉切片 200g~300g 泡菜 與豬肉等量 蔥 一支，切段 薑 老薑佳，約一拇指大小，切碎長條狀 蒜 兩顆，切碎 辣椒 一條，怕太辣者可去籽 太白粉 約一小匙調水30 C.C. 調味料: 醬油 一大匙 米酒 半匙 糖 半匙 步驟: 1.以醬油、米酒、糖醃豬肉 2.鍋內熱油爆香薑、蒜 3.將醃好的豬肉加入鍋內拌炒至半熟 4.加入泡菜大火拌炒 5.加入蔥、辣椒續炒 6.加入太白粉水勾芡 7.起鍋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.169.230
推
11/30 00:26, , 1F
什麼是漏司？肉絲？
11/30 00:26, 1F
推
11/30 00:43, , 2F
里脊
11/30 00:43, 2F
推
11/30 00:45, , 3F
他說的應該是里肌肉吧 拿來炸豬排也不錯
11/30 00:45, 3F
推
11/30 01:41, , 4F
溫體不好切火鍋肉片吧，一般都是冷凍再用機器切不是嗎？
11/30 01:41, 4F
推
11/30 03:04, , 5F
我有買過溫體現用機器切
11/30 03:04, 5F
推
11/30 06:51, , 6F
話說我前幾天也才買了梅花肉來煮火鍋~~
11/30 06:51, 6F
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11/30 06:51, , 7F
溫體豬是可以切的~~只是沒有冷凍那樣薄而已
11/30 06:51, 7F
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11/30 06:52, , 8F
我每次買的肉攤都會用機器切~~但是厚度大概就是3mm
11/30 06:52, 8F
推
11/30 09:59, , 9F
溫體沒法那麼薄,可是我還是愛買溫體...
11/30 09:59, 9F
推
11/30 10:23, , 10F
我會很孬的不說話 然後以後再也不去他們家買XD
11/30 10:23, 10F
握手
推
11/30 10:54, , 11F
我是遇過偷斤減兩的,我是自認倒楣,不過我男友的媽媽遇到這
11/30 10:54, 11F
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11/30 10:55, , 12F
種,會回去罵那攤販XD,
11/30 10:55, 12F
我如果有有老木的功力，我也會罵回去，可惜沒有= ="
推
11/30 11:18, , 13F
里肌肉沒處理 當然韌啊，而且你有告訴老闆要梅花肉嗎
11/30 11:18, 13F
當然一開始就是說要梅花肉啊 ※ 編輯: leox243 來自: 140.110.119.183 (11/30 12:31)
推
11/30 13:25, , 14F
不老實的攤販就以後都不去買囉
11/30 13:25, 14F
推
11/30 13:43, , 15F
我也遇過這種事情！攤販還硬凹這是梅花肉旁邊比較瘦的部
11/30 13:43, 15F
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11/30 13:44, , 16F
位 問題是沒有肥油花紋就不算梅花啊 沒有分瘦不瘦...最後
11/30 13:44, 16F
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11/30 13:46, , 17F
我還是沒種的買下來了 但是邊吃邊生氣
11/30 13:46, 17F
再次握手 XD
推
11/30 13:49, , 18F
泡菜炒豬肉還是要用梅花肉好吃(亂入)
11/30 13:49, 18F
沒錯，一定要有點油又不會太油的肉來炒才好吃 里肌肉太瘦，五花太肥，梅花肉剛剛好
推
11/30 16:37, , 19F
我也會直接嗆回去~我是壞人~~沒必要對不老實的人客氣!
11/30 16:37, 19F
樓上兩位ID好像XD ※ 編輯: leox243 來自: 114.47.171.44 (11/30 20:24)
推
11/30 20:57, , 20F
我家這邊的黃昏市場也會硬凹純瘦肉也是梅花,只是剛好
11/30 20:57, 20F
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11/30 20:58, , 21F
在梅花的邊邊而已,看了我超怒[不是我去買的喔 是我媽]
11/30 20:58, 21F
推
11/30 22:56, , 22F
拍拍 你真是高手!!
11/30 22:56, 22F
推
11/30 23:09, , 23F
要是我我就不買了,不然你就改菜單啊!里肌真的不適合燙
11/30 23:09, 23F
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