[食譜] 白切肉(豬頸肉、松阪肉、霜降豬肉)
圖文版:http://tinyurl.com/ybz7vqu
材料:豬頰肉(松阪豬肉、霜降豬肉)、蔥、薑、米酒
作法:
1.把肉洗淨,放入鍋中。
2.加入蔥段、薑片、一匙米酒。
3.加入水淹過肉片。
4.放入電鍋蒸熟。
5.熟後切片,準備一點醬油膏、蔥末做沾醬即可。
非常清爽好吃、又簡單的料理!
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