[問題] 冷凍風味不會變很多且可以久放的菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (成功不遠了!!!加油~~)時間16年前 (2009/12/01 02:18), 編輯推噓7(7010)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
我一個人住,晚餐幾乎都自己在家吃~(假日在家會吃兩餐) 我是一星期左右煮一次飯,三天份放冷藏~其餘分裝丟冷凍~ 平常晚上都是拿飯加上一種肉類丟去一起蒸, 然後炒個青菜,可能再煎個蛋這樣~ 但每天這樣,加上前置作業時間~也要個20分鐘、半小時 最近有點懶>\\\\< 希望是煮一次,可以放個一星期以上, 然後加熱風味不會變太多~ 這樣晚上回家就把菜跟飯一起丟進電鍋,按下等著吃就好 已經煮過咖哩、滷肉、可樂雞翅、雞腿、菜飯等~ 肉燥這種不考慮,希望能低卡一點點XD 有什麼建議可以給我嗎? 希望是低卡一點,然後準備食材簡單點,料理不要太複雜的菜^^ 感謝!!! -- 別打開 禮物的緞帶 最初充滿期待 最後都腐敗 別打開 午夜的電台 別讓情歌反覆再愚弄 而愛 並沒有教給我生存 只教我交易虛榮給天真 可是愛 讓我們變成陌生人 卻變不了更高尚的靈魂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.195.80

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義大利麵 冷凍也OK 蕃茄多一點、肉少一點就低卡
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對後~~筆記筆記^^ 感恩!!
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燉飯 滷牛肉 番切肉醬 高升排骨 三杯雞
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看市面上有哪些冷凍調理包~朝那方向去就對了!!
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馬鈴薯燉肉、洋蔥豬、泡菜豬、菇類綜合煮...
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我覺得義大利麵熱量應該不低,畢竟是大量澱粉@@
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白菜魯或是白菜貢丸這些都是冷凍後組織型態不會改變太多的
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調理包
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感謝回覆^^~還有沒有推薦"冷凍後組織型態不會改變太多"
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的菜^^?調理包不考慮..不過我會去參考調理包的菜色方向
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義大利麵用的是杜蘭麥
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蛋白質含量比較高唷
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魯白菜
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泡麵
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不是說買調理包吧 應該是說調理包的口味有哪些 照做就好了
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像是紅燒牛楠啊 玉米奶油雞 羅宋湯啊 這些
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12/04 00:32, , 17F
包子和餃子!! 熱個湯就是一餐,我家的餃子都可以凍很久...
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文章代碼(AID): #1B50o1pO (cookclub)
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