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[問題] 請問俄羅斯軟糖的做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者simoha (simoha)時間16年前 (2009/12/01 18:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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之前吃到俄羅斯軟糖還滿想做做看的我看到網路上很多說明都是說把洋菜混和玉米粉煮開跟打發的蛋白拌冷卻後切塊外表沾糖粉和玉米粉不知道有沒有板友知道各材料的份量呢? 還是從棉花糖的材料去參考? 感覺上好像跟棉花糖的材料很像...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.172.142

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