[食譜] 日式味噌蘿蔔煮鮭魚
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/7360713
日本有專家指出
味噌含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類以及鐵鈣鋅等維生素
除了能預防肝癌、胃癌和大腸癌等疾病
還能減低血液中的膽固醇、改善便秘、預防高血壓等功效
難怪日本人都很長壽，原來都是味噌的功勞喔!!
所需要的材料：鮭魚，白蘿蔔，薑末
所需的調味料：高湯，白味噌三匙，酒兩匙，糖一匙，醬油少許
＜作法＞
1.先將鮭魚川燙備用
2.鍋裡放入調味料煮滾，再加進白蘿蔔煮約10~15分鐘
3.待白蘿蔔煮軟後再加入鮭魚和和薑末
3.再煮約5分鐘就可起鍋囉
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