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[問題] 傳統麻糬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (羊)時間16年前 (2009/12/03 14:18), 編輯推噓2(2推 0噓 14→)
留言16則, 5人參與, 最新討論串1/1
就是那種傳統的一團白白的 常沾花生粉吃 ... 剛看了精華區 有篇文章說 糯米洗乾淨 用果汁機絞碎(?) 然後用微波爐加熱 我想請問一下 加熱的時候要加水嗎?? 因為精華區那篇沒有提到要加水= =a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.197.188
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12/03 14:39, , 1F
用白飯也可以....
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12/03 14:45, , 2F
我已經買了糯米.....
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麻署就是把米磨漿 然後去水粉燙熟在攪拌
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12/03 15:18, , 4F
恩 謝謝你
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12/03 15:22, , 5F
你應該買糯米粉做 比較快 :p
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12/03 15:28, , 6F
對阿...我好恨阿~~~~~~~~~~~
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12/03 16:30, , 7F
我成功了QQ 還是要加水的...
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12/03 18:46, , 8F
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12/03 18:47, , 9F
沒有攪拌機的話，用手揉就行啦（要戴隔熱手套）
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12/03 18:48, , 10F
糯米要打成粉，乾的要用大馬力的生機調理機才有辦法
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12/03 18:48, , 11F
不然就要拿出研磨店，請人家磨（那就直接買糯米粉就好了XD)
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12/03 18:49, , 12F
一般果汁機要加水才有辦法打成漿狀
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12/03 18:49, , 13F
然後裡面細細的米粒，在拿去蒸。
12/03 18:49, 13F
推
12/03 20:15, , 14F
哈哈..capik好貼心,還附帶哈姆立克急救法教學 XD
12/03 20:15, 14F
推
12/03 21:05, , 15F
因為我怕小孩、老爺爺、老奶奶照我的作法，吃這東西出問題XD
12/03 21:05, 15F
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12/03 21:05, , 16F
不過這版應該沒有小朋友，至於老爺爺、老奶奶就不知道了XD
12/03 21:05, 16F
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