RE: [問題] 市售生火雞,插著釘子狀的東西?(感溫器)
是測試肉熟度的沒錯。
如果沒記錯的話，烤到可以出爐的熟度時，
它會浮起。好像還有分幾分熟，浮多高。
我是等它浮起後，再多烤約20分才出爐的。
因為個人不喜歡吃，半生不熟，還滲出血水的的粉色肉。
一點點小小的個人經驗，提供參考囉!
--Jen
※ 引述《ksanna (初次拜訪)》之銘言：
: 懷疑跟肉熟度測試有關,
: 可是是塑膠的,
: 有人知道嗎?
: 謝謝囉～
: http://ksanna.spaces.live.com/blog/cns!A417FD39FD6803AA!315.entry
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我的混血廚房..^O^
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