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Re: [問題] 冷凍羊肉爐湯太少怎麼辦?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (將汝之性命奉獻給奧汀)時間16年前 (2009/12/26 02:01), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 3人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《cc9395 (CCC)》之銘言： : 如題 : 常常有人抱怨好市多紅龍羊肉爐的湯太少 : 直接加水的話又好像會把味道給沖淡 : 我口味比較重，實在很難接受淡淡的羊肉爐阿... : 有什麼簡單的辦法可以增加湯量，又不使味道變很多的? : 　　　￣￣￣↖ : 　　　　　　　"簡單的"就是在要加入的水中加現成的調味料 : 　　　　　　　而不是另外熬湯之類複雜的方法... : 我好像把問題複雜化了... 有那麼複雜嗎=.= 看是你買清燉的 還是藥燉的嘛 清燉的就是加一些蔬菜下去 高麗菜ok 白菜也ok 重點是要加點鹽 高湯你燉再多的料 沒鹽喝起來就是不甜.... 藥燉的 更簡單 買一包藥包回來 另外用一鍋水 加點酒 加點鹽 加藥包煮滾一下 就是簡單的藥湯了 要加多少都可以 一包好像7x元吧 忘了 當然你要是覺得浪費 那就把藥包一份為2也是ok的.... 當然拉 要自己煮也是不難的拉..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.201.43
推
12/26 09:30, , 1F
感覺清燉的就是我想要的@@a
12/26 09:30, 1F
推
12/26 09:35, , 2F
如果要買藥包的話全聯有在賣嗎?
12/26 09:35, 2F
推
12/26 11:09, , 3F
花椒1大匙、八角4顆、甘草4支、香葉數片、孜然15克、
12/26 11:09, 3F
→
12/26 11:09, , 4F
草果4顆、桂皮1段、羅漢果1/2顆 自己去中藥店抓吧
12/26 11:09, 4F
→
12/26 11:14, , 5F
感謝樓上熱心回答
12/26 11:14, 5F
推
12/26 17:01, , 6F
藥包的話 可以直接去中藥行 跟老闆說要煮羊肉爐的藥包
12/26 17:01, 6F
→
12/26 17:01, , 7F
通常中藥行的老闆就會包給你了~
12/26 17:01, 7F
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