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[問題] 冰淇淋做白醬?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (囧)時間16年前 (2010/01/09 23:17), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
之前在某日本電視台看到一個省錢速成料理比賽的節目， 裡面有個媽媽很厲害地使用香草冰淇淋（還是牛奶口味我忘了） 好像十分鐘內就完成了白醬海鮮濃湯... 對於懶人如我，這個方法實在很讓人心動... 但因為只有匆匆轉台看到後來有轉走了 不知道各位板上的強者們覺得這樣子煮法的可能性多大？ 或者有沒有人能分享食譜(更好)呢？ 我自己還蠻想把它做成義大利麵白醬的，因為板上看到的白醬食譜都蠻繁複的 家裡剛好有多的義大利麵條，但又不想買現成醬（有不好吃的風險）。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.139.102 ※ 編輯: soyesterday 來自: 112.104.139.102 (01/09 23:19)
推
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元P指這個?http://0rz.tw/Wchts
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01/09 23:32, , 2F
好像是耶!不過不是這個食譜的樣子(看不懂日文^^")
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01/09 23:36, , 3F
感覺上應該就是冰淇淋融化以後雞粉調味+燙熟的海鮮料+少許水
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推
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根據個人所找到的食譜作法。食材：水、香草冰淇淋、切
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白醬應該是冰淇淋融化+一小匙麵粉或玉米粉+一小塊奶油
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片的年糕。先把冰硬的冰淇淋放到微波爐用800w加熱20秒
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然後燙熟的海鮮料或是炒熟的培根，最後起鍋加入蛋黃一顆
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01/09 23:43, , 8F
為什麼要加年糕呢?
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※ 編輯: soyesterday 來自: 112.104.139.102 (01/09 23:43)
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加年糕會堪西...
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01/09 23:50, , 10F
(牽絲...)
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推
01/10 04:33, , 11F
我今天在混血廚房剛上菜的懶人白醬(不用煮)，你可以試試
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01/10 22:49, , 12F
哇!!非常感謝Jen大!!!^^
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推
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不用客氣，但願做出來有合你的味(胃)?!^^
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