Re: [問題] 肉燥用錯醬油
※ 引述《QCM (親我屁股)》之銘言:
: 我剛剛用一磅的絞肉做肉燥
: 可是因為我貪小便宜的緣故,我買錯了醬油
: 我用"老抽"醬油 1/4 瓶加一罐 355 ml 的可樂下去滷
: 現在整個醬汁吃起來是一種"失業中年男子的味道"
: 有夠難吃,吃完心情有夠不好的
: 可是那是我打算度過下一個禮拜的重要食糧
: 如果還有得救,我真的不想放棄它
: 請問有高手可以幫忙嗎?
應該很好救啦
拿罐脆瓜或是花瓜,切碎後和肉燥一起煮
記得加點脆瓜的湯
煮完之後就變瓜仔肉了
要再有味道一點可以再加點白胡椒粉
要再更有味道一點可以再加上一些八角
別難過
如果以上那些方法都救不回來
那麼這鍋東西可能本來就是上天的考驗
吃完了你就可以達到天人合一的境界了
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