[問題] 洋蔥與豬絞肉的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (包文虎好耶)時間16年前 (2010/01/12 21:15), 編輯推噓3(302)
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請教版上大師們 如果手邊只有洋蔥 豬絞肉 培根 蒜頭 辣椒 雞蛋 調味品只有黑胡椒粉 鹽巴 乳瑪琳 美乃滋 油是普通的橄欖油 可以炒出下飯的東西嗎? (友人整天都在勞動 晚餐希望吃重口味的) 由於人在海外 調味料很有限 加上過幾天就要移動了 不先買有重量的東西 所以無法仰賴醬油或黑醋等 有考慮買點蔥或九層塔 但隨便一小把就要台幣6.70塊... 所以還是希望可用現有材料解決 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.243.11.225

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看到食材第一個想到漢堡肉噎!
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前四種炒一炒加上黑胡椒和鹽就很下飯了;因為沒有醬油
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和高湯所以洋蔥可以多放一點徹底炒軟,把甜味炒出來
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如果九層塔跟泰國蠔油就是簡易的泰式嘎拋豬肉
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文章代碼(AID): #1BJ7OCIz (cookclub)
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