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Re: [問題] 茄汁和糖醋有何差別？

看板cookclub (烹飪DIY)作者gauiugr (嘿嘿嘿)時間16年前 (2010/01/20 22:33)推噓0(0推 0噓 0→)

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茄汁...就一定要用到蕃茄醬... 可以不加醋...加少許糖... 強調茄汁... 糖醋...不一定要有蕃茄醬... 但一定要有糖跟醋...強調酸甜... 黑醋＋糖也是糖醋糖醋會加蕃茄醬... 因為色澤比較好看... 可以不加的... ※ 引述《chipher (紫星)》之銘言： : 看本週二的型男大主廚，阿基師說不要把糖醋的觀念帶到茄汁來 : 但是糖醋和茄汁，都有糖、醋、蕃茄醬 : 到底這兩種調味的差別是在哪裡呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.199.190

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[問題] 茄汁和糖醋有何差別？

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Re: [問題] 茄汁和糖醋有何差別？

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Re: [問題] 茄汁和糖醋有何差別？

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[問題] 茄汁和糖醋有何差別？

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