Re: [閒聊] 雞肉不老的燉湯法
我不知道雞肉為什麼燉起來會老，
大概是我燉的雞湯的雞肉，一律都是湯杓下去就自動支解了。
肉還是嫩嫩的，也不會感到纖維組織的反抗。
有人會喜歡，但有人不喜歡。
從留學開始，萬能的大同電鍋總是帶給我好好煮雞湯的力量。
回台灣以後煮雞湯會比較不想選用土雞，一律用仿仔雞來做，
用大同電鍋燉湯，省事又好吃，肉是一定不會柴的。
我老公還淚眼婆娑地說，這是他喝過最好喝的雞湯，
因為我婆婆煮雞湯當煮魚丸湯，滾開了就關火上桌。
我也不懂我老公為什麼這樣也可以長大。
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討厭張霸所以修文
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