[問題] 請益大家煮菜的流程 如何避免很多碗?
我煮菜都會用到 超級多碗的
導致善後都要洗好久好久好久
常煮五菜一湯 再加上切水果
我就會把兩個洗碗槽堆的滿滿的都是碗
大家都是怎樣煮菜的呢?
怎樣才不會搞的都是一堆碗啊?
我的流程是:
大約洗菜 切菜 備料 總共1~1.5小時
然後這時候就可以看到廚房到處都是東西了
全準備好在開始煮
因為常會有時間壓力 煮完僅有時間洗鍋 而且因為我習慣 兩三個爐上都有東西
所以要去照顧各個爐上的東西 也沒時間邊煮邊洗
煮菜大約45min~1h
但洗碗 可能就花了我2h 比備料還有煮菜的時間都還長.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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