[問題] 如何保存新鮮蔬菜
最近我搬到了一個在加拿大北方超冷社區.
其實我蠻喜歡這裡的.
唯一的問題是..最近的城市開車去要2小時.
比較便宜的蔬菜只有那裡有.盡管只是一些生菜類的.但已經比當地雜貨店好很多了.
那問題是..我大概會一個月去兩次.
那葉菜類要怎麼保存可以保存那麼久呢..
我想到就是不然乾脆買一堆..然後一次煮好..冷凍.
再分批吃掉...感覺營養都沒了..XD
另外..雖然蔬菜貴..
但十公斤的東西從多倫多運過來.約一星期到..慢則十天左右..看道路4情況.
10公斤才加幣20多塊.算蠻便宜了.
我想請朋友從多倫多幫我寄蔬菜占來..
寄像高麗菜或是大白菜可以放的..
這樣子行的通嗎..??
我有點想像大陸東北地區.從書上看過..冬天大家會在門口堆一堆大白菜.
然後可以撐很久..
這麼做可行嗎..??
另外..我住的這裡有給一個大型冷凍庫..把高麗菜這種蔬菜放下去..會凍爛掉嗎..?
感謝感謝..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.179.71.1
推
09/04 01:08, , 1F
09/04 01:08, 1F
→
09/04 09:09, , 2F
09/04 09:09, 2F
推
09/04 20:19, , 3F
09/04 20:19, 3F
→
09/05 11:59, , 4F
09/05 11:59, 4F
→
09/05 12:00, , 5F
09/05 12:00, 5F
→
09/05 12:01, , 6F
09/05 12:01, 6F
推
09/05 12:58, , 7F
09/05 12:58, 7F
→
09/05 12:59, , 8F
09/05 12:59, 8F
推
09/06 13:20, , 9F
09/06 13:20, 9F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
14
24
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
10
22
13
26