[問題] 油溫的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是櫻花不是保險套 orz)時間16年前 (2010/10/15 21:21), 編輯推噓0(000)
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各位板友大家好~ 小弟最近要嘗試炸東西 收尋了許多資訊 得知油溫有低溫 中高溫 高溫油 可是查詢不到這三種溫度是用在何種用途? 還是說每一樣食物都適合各自不同的油溫 先謝謝大家>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.138.151 ※ 編輯: sakula248 來自: 59.113.138.151 (10/15 21:21)
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